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【2020/04/05 17:19 】 |
鮎料理

13日の盆の入り。

お寺に迎え火をもらいに行って墓参り。

帰ってきてから毎年恒例の、鮎を食べに出かけました。

渋川の落合簗。

県内にはいくつか簗の店がありますが、ここの焼き具合が好みです。







タカサゴユリがお出迎え。







今年は我が家の庭でも、ずいぶんとたくさん咲いてくれています。







中の桟敷の部屋でも、水が引いてあって涼しさの演出です。







オレンジ色の花。よく見るとベゴニア・シュウカイドウの花と似ています。







シダレシュウカイドウの名前で流通しているようです。

初めて見ました。







すぐ前に利根川。向うに榛名山が見えます。







右側に鉄橋があって、SLが煙モクモクと吐いてやってきました。

どこに行くのだっけ・・・。上越線ですが。

ちょっと機関車の顔が隠れましたね。







鮎の塩焼きとフライ。







鮎の酢の物。







鮎魚でん。

どれもたいへん美味しいです。







 この焼き方に美味しさの秘密がある、と私は勝手に思っているのですが。











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【2016/08/17 00:01 】 | 生活
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